Scana Noliko ist schon seit Jahren die erste Adresse für ein umfassendes Sortiment sorgfältig selektierter Qualitätsgemüse. Frische steht dabei an erster Stelle: Fast das ganze Jahr hindurch speisen feldfrische Gemüse unsere Produktionslinien.

Die Ernteperiode beginnt Anfang Mai mit dem ersten Sommergemüse. In den darauf folgenden Sommermonaten und im Herbst folgt eine Ernte der anderen, und erst zu Beginn des Frühlings wird der Zyklus mit dem letzten Wintergemüse beendet.

Aber heutzutage trifft sich in jeder Küche und in jedem Restaurant die ganze Welt. Scana Noliko nutzt diese wachsende Beliebtheit der Weltküche sehr aktiv. Wir haben nämlich ein abwechslungsreiches Angebot von exotischen Gemüsesorten, sorgfältig von unseren erfahrenen Einkäufern selektiert, die dafür auf der ganzen Welt unterwegs sind.

Um das Gemüseangebot zu komplettieren, umfasst die Produktpalette von Scana Noliko verschiedene Gemüsemischungen und ein reichhaltiges Angebot an Hülsenfrüchten.

Von klassischen Fertiggerichten für den Heimkoch bis hin zur maßgerechten Entwicklung neuer Gerichte für professionelle Benutzer: Gemüsegerichte gehören zu den Hauptkompetenzen von Scana Noliko.

Heimklassiker sind z. B. weiße Bohnen in Tomatensoße oder unsere Tex-Mex-Variante mit  Chili-Bohnen.

Gemeinsam mit Profiköchen entwickeln wir schmackhafte Gemüsegerichte, gebrauchsfertig für den Lebensmittelservicebereich. Einfach „im Wasserbad” oder im Combi-Steamer erwärmen, und die herrlichsten Gemüsemahlzeiten sind fertig, um aufgetischt zu werden.

In Bezug auf die endgültige Ausführung hat der Kunde das letzte Wort. Unser Angebot ist breit gefächert: von einer besonderen Gewürzmischung der Gemüsebrühe, über ein Anreichern mit anderen Geschmacksaromen bis hin zu einer vollständigen Mahlzeit mit einer herzhaften Soße oder einer Sahnesoße.